【美食展示378】燉牛肉

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做法: i@=(Y~tD`  
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1牛肉切好，冷水下鍋加入蔥段、姜片、料酒煮沸，撈出控干備用。 7#PQ1UWl  
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2鍋中倒入適量油放入大蔥、姜片、八角、香葉炒香，倒入牛肉翻炒一會，加入料酒、生抽、老抽、蠔油翻炒上色,然后倒入番茄炒出湯汁。 aC3Qmo6?m  
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3加入適量清水，煮沸轉小火燉40分鐘后，加入柿子、洋蔥、冰糖、適量鹽調味，繼續煮，最后撒上蔥花即可。